今年も例年より早い段階で桃の花粉集めが始まりました。時期が早い分、低温の日続いてくれると、集める時期が長くなり、非常に助かるのですが、気温が暖かい日が続いてしまうと、開花してしまい花粉の量が少なくなります。
この時期は、女性スタッフを中心に皆で花粉を集める作業を行います。
ちょうど、蕾(つぼみ)が風船のように膨らんだ状態がベストなんです。写真の先端の蕾を採り、それ以外の蕾は2日~3日ずらして膨らんだら採ります。
桃の花粉がある品種とない品種があります。理想園では、中生種の品種を中心に花粉を集めています。
集めた花粉は、乾燥させ3月下旬から受粉作業を行います。